✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Morning Breakfast- સોજીના ચીલા
Webdunia
સોમવાર, 20 મે 2024 (08:56 IST)
સોજીના ચીલા બનાવવા માટેની સામગ્રી
સોજી - 1 કપ
ઘઉંનો લોટ - 1/4 કપ
દહીં - 1 કપ
ડુંગળી - 1 (ઝીણી સમારેલી)
ટામેટા - 1 (બારીક સમારેલા)
કોબીજ- 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
કોબીજ- 1 કપ (ઝીણી સમારેલી)
કેપ્સીકમ - 1/2 કપ (બારીક સમારેલ)
પનીર - 100 ગ્રામ
લીલા ધાણા - થોડી (ઝીણી સમારેલી)
આદુ - 1 ઇંચનો ટુકડો (છીણેલું)
લીલું મરચું- 1 (બારીક સમારેલ) અથવા સ્વાદ મુજબ
મીઠું - 1 ચમચી અથવા સ્વાદ મુજબ
સરસવ - ½ ચમચી
ચીલા તળવા માટે તેલ
સોજીના ચીલા બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ, એક બાઉલમાં રવો અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરો, હવે ઉપરોક્ત સામગ્રીને એક પછી એક ઉમેરો.
પનીરને હાથ વડે પીસીને તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ, આદુ, કોબી અને લીલા ધાણા ઉમેરો.
હવે તેમાં દહીં ઉમેરો અને મીઠું અને સરસવ પણ ઉમેરો. આ બેટરમાં પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તેને 10 મિનિટ માટે આમ જ રહેવા દો જેથી દહીંનો સ્વાદ બેટરમાં સારી રીતે આવી જાય.
હવે 10 મિનિટ પછી તેને સારી રીતે ફેટી લો અને તવાને ગેસ પર ગરમ કરવા રાખો.
દરમિયાન, બેટરને સારી રીતે હલાવતા રહો કારણ કે બેટરને જેટલું વધુ ફટાવવામાં આવશે, તેટલું જ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ ચીલા બનશે.
હવે તવાની ચારે બાજુ તેલ નાખો અને તેને ફેલાવો અને તેના વડે પેનને ગ્રીસ કરો.
હવે તેમાં 2-3 ચમચી બેટર ઉમેરીને તવા પર ફેલાવી દો અને જ્યાં સુધી એક બાજુ ચીલા રંધાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તેને ફેરવશો નહીં, નહીં તો ચીલા તૂટી જશે.
જ્યારે એક બાજુ ચીલા રંધાઈ જાય, ત્યારે તેને પલટીને બીજી બાજુ પણ પકાવો. ધ્યાન રાખો કે તમારે ચીલાને ધીમી આંચ પર રાંધવું જોઈએ.
Edited By- Monica sahu
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
ગાંઠિયાનું શાક બનાવવાની રીત
રાયતા મસાલા
Quick Recipe: 10 મિનિટમાં બની જશે બુંદીનું શાક, જાણો સરળ રીત
કાજુ બદામ કુલ્ફી રેસીપી Kaju Badam Kulfi Recipe
સિંધી કોકી બનાવવાની રેસીપી Sindhi koki recipe
જરૂર વાંચો
Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું
Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે
આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે
શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?
વધુ જુઓ..
ધર્મ
Garba look in Saree: આ 5 રીતે સાડીથી ગરબા લુક કરો તૈયાર
શ્રાદ્ધ કેટલી પેઢી સુધી કરવામાં આવે છે? તર્પણમાં તલ શા માટે વપરાય છે? જાણો શ્રાદ્ધ સાથે જોડાયેલી મહત્વની વાતો
Pitru Paksha 2024: પિતૃ પક્ષમાં દરેક તિથિનુ હોય છે વિશેષ મહત્વ, પિતૃઓનુ શ્રાદ્ધ તિથિ જોઈને જ કરો, તો જ મળશે શુભ ફળ
Navratri Essay in Gujarati - નવરાત્રી નું મહત્વ અથવા નવરાત્રી નિબંધ
શ્રાદ્ધ કર્મ અને તર્પણનો અર્થ
Next Article
શું આપ જાણો છો અઠવાડિયામાં કેટલું વજન ઓછું કરવું હેલ્થ માટે સુરક્ષિત છે ? આનાથી વધુ વજન ઘટાડવું છે ખતરનાક