Fast Recipe- તમે વ્રત દરમિયાન ઘણી વાર સાબુદાણાની ખીચડી, ફળો, કુટ્ટુના પકોડા વગેરે ખાધા હશે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વ્રત દરમિયાન તમે માત્ર એક નહીં પરંતુ અનેક પ્રકારની પુરીઓ બનાવી શકો છો. જો નહીં, તો આ વખતે રાજગીરા-કેળાની પુરી બનાવીને જુઓ.
2 કપ રાજગરાનો લોટ
1 કાચુ કેળુ (બાફેલો અને મેશ કરેલું)
1/2 ટીસ્પૂન જીરું
1/2 ટીસ્પૂન અદું અને લીલા મરચાનુ પેસ્ટ
સિંધાલૂણ
2 ચમચી ઘી
સીંગતેલ જરૂર મુજબ
જરૂરિયાત મુજબ પાણી
વિધિ
- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં રાજગરાનુ લોટ, મેશ કરેલા કેળા નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં સિંધાલૂણ, આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ, જીરું અને ઘી ઉમેરીને મિક્સ કરો.