Elaichi wali Chai- સવારે ચા પીવાનો ટ્રેન્ડ ભારતમાં લગભગ દરેક ઘરમાં છે. ચામાં એલચી ઉમેરવાથી ચાના સ્વાદમાં વધારો થાય છે. એલચીની ચા પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
* પાચન સુધારે છે: એલચીમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનમાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાત, અપચો અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
* લીલી એલચી અપચની સમસ્યાથી બચાવે છે.
* પેટમાં કબ્જિયાત અને ગૈસની સમસ્યા રહે છે તેના માટે આ બહુ લાભકારી હોય છે. તેનો પ્રયોગથી આ પરેશાનીઓથી રાહત મળી જાય છે.
* જો હેડકી આવવાની સમસ્યા છે તો તેનાથી તરત રાહત જોઈએ તો હેડકી આવતા પર સૌથી પહેલા તેને ખાઈ લો.
* શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે: એલચીમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
* કફને બહાર કાઢી તેને ફરીથી છાતીમાં જમા થવા દેતી નથી. એલચીના દાણા અને સિંધવ નામકને ઘી અને મધ સાથે મિક્સ કરીને પીવાથી કફની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
એલચીની ચા કેવી રીતે બનાવવી
એલચીની ચા બનાવવા માટે, એક કપ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી એલચી પાવડર ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ માટે ઉકાળો. ચાને ગાળીને તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ કે મધ ઉમેરો. એલચીની ચા દિવસના કોઈપણ સમયે પી શકાય છે, પરંતુ તે સવારે પીવી શ્રેષ્ઠ છે.