Cooking Oil Price:વિદેશમાં ખાદ્યતેલોના ભાવમાં વધારો થયો હોવા છતાં દેશમાં ખરીફ તેલીબિયાં પાકોની વધતી જતી આવકને કારણે મંગળવારે જથ્થાબંધ બજારમાં મોટા ભાગના તેલ અને તેલીબિયાંના ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં સૂર્યમુખી તેલનો ભાવ સોયાબીન કરતા ટન દીઠ 50 થી 100 ડોલર નીચે હતો અને આ સૂર્યમુખી તેલનો ઉત્તર ભારતમાં ખાસ ઉપયોગ થતો નથી. દેશના દક્ષિણ ભાગમાં આ તેલની વધુ માંગ છે. સૂર્યમુખી તેલનો ઉપયોગ ત્યારે જ થાય છે જ્યારે તેની કિંમત સોયાબીન તેલ કરતા ઓછી હોય. પરંતુ હાલમાં સૂર્યમુખી તેલનો ભાવ સોયાબીન કરતા 50-55 ડોલર વધુ છે. આ કારણે સૂર્યમુખી તેલની આયાત પણ ઘટી છે.