નવરાત્રીના ઉપવાસમાં આ રીતે બનાવો સાબુદાણા કબાબ

સામગ્રી - બાફેલા બટાકા 400 ગ્રામ 

ગાજર 40 ગ્રામ

આદુ - 1 મોટી ચમચી 

લીલા મરચા - 1 ચમચી 

ધાણા - 1 ચમચી સમારેલા 

સાબુદાણા - 170 ગ્રામ 

શિંગોડાનો લોટ 90 ગ્રામ 

સીંગદાણાનો ભૂકો - 60 ગ્રામ 

કાળા મરચા - 1 ચમચી 

સેંધાલૂણ - 1 ચમચી 

બનાવવાની રીત - એક વાડકીમાં બધી સામગ્રી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો. 

-  હવે  આ મિશ્રણમાંથી એક લૂવા જેટલુ મિશ્રણ ઉઠાવીને હાથમાં તેલ લગાવીને તેને ગોળ સિલેંડર શેપ બનાવો.. તેમા સ્ટિક નાખીને બધી બાજુથી દબાવી લો.. 

- કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમા તૈયાર કબાબને સોનેરી થતા સુધી કુરકુરા તળો.. 

- તમારા સાબુદાણા કબાબ તૈયાર છે.. તેને ગરમા ગરમ પીરસો.