Annapurna Jayanti- અન્નપૂર્ણા જયંતિ એ ભારતીય હિંદુ સંસ્કૃતિમાં એક મહત્વપૂર્ણ તહેવાર છે. અન્નપૂર્ણા દેવીને ભોજન અને સમૃદ્ધિની દેવી માનવામાં આવે છે. આ દિવસે દેવી અન્નપૂર્ણાની પૂજા કરવામાં આવે છે, જેથી વ્યક્તિને સંતોષ, સમૃદ્ધિ અને પોષણ મળે છે. અન્નપૂર્ણા જયંતિ 15 ડિસેમ્બરના રોજ માર્ગશીર્ષ મહિનાની પૂર્ણિમાના દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસ ખાસ કરીને અનાજ અને ખાદ્ય પદાર્થોથી સંબંધિત પૂજાનો દિવસ છે, જ્યારે ઘરમાં સુખ અને સમૃદ્ધિ માટે દેવી અન્નપૂર્ણાના આશીર્વાદ માંગવામાં આવે છે.
રસોડાની સફાઈ: આ દિવસે રસોડાને સ્વચ્છ અને પવિત્ર રાખવામાં આવે છે કારણ કે રસોડાને દેવી અન્નપૂર્ણાનું સ્થાન માનવામાં આવે છે. રસોડાને ગંગા જળથી શુદ્ધ કરો.
મા અન્નપૂર્ણાને અર્પણ કરવુંઃ સામાન્ય રીતે મા અન્નપૂર્ણાને 56 પ્રસાદ ચઢાવવો જોઈએ, જો શક્ય ન હોય તો ફળ, મીઠાઈ, રાયતા, ચોખા, હલવો, પુરી અને શાકભાજી ચઢાવો.
ચૂલાનું પૂજન: ચૂલાની પૂજા કરો અને તેના પર કુમકુમ, ચોખા અને ફૂલ ચઢાવો. ધૂપ અને દીવો પ્રગટાવો અને અન્ન અને ધનની વૃદ્ધિ માટે માતા અન્નપૂર્ણાની પ્રાર્થના કરો. ચૂલા પર બનેલી પહેલી રોટલી ગાયને ખવડાવો. બીજી રોટલી કૂતરાને અને ત્રીજી રોટલી કાગડાને ખવડાવો. ત્યારબાદ ઘરના લોકોમાં પ્રસાદ વહેંચો.