એલચીની ચા બનાવવા માટે, એક કપ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી એલચી પાવડર ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ માટે ઉકાળો. ચાને ગાળીને તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ કે મધ ઉમેરો. એલચીની ચા દિવસના કોઈપણ સમયે પી શકાય છે, પરંતુ તે સવારે પીવી શ્રેષ્ઠ છે.
ઈલાયચી ચા ના ફાયદા
* લીલી એલચી અપચની સમસ્યાથી બચાવે છે.
* પેટમાં કબ્જિયાત અને ગૈસની સમસ્યા રહે છે તેના માટે આ બહુ લાભકારી હોય છે. તેનો પ્રયોગથી આ પરેશાનીઓથી રાહત મળી જાય છે.
* જો હેડકી આવવાની સમસ્યા છે તો તેનાથી તરત રાહત જોઈએ તો હેડકી આવતા પર સૌથી પહેલા તેને ખાઈ લો.
* શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે: એલચીમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
* કફને બહાર કાઢી તેને ફરીથી છાતીમાં જમા થવા દેતી નથી. એલચીના દાણા અને સિંધવ નામકને ઘી અને મધ સાથે મિક્સ કરીને પીવાથી કફની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.