Recipe- બસકીન બટાટા

સામગ્રી 

બટાકા- 4 મોટા 

કાર્ન - 100 ગ્રામ 

માખણ- 1 ચમચી 

શિમલા મરચાં - 1/2 સમારેલી 

કાકડી- 1 મોટી ચમચી 

લસણ- 1/2 નાની  ચમચી 

મરચા પાઉડર- 1/2 નાની ચમચી 

તેલ 2 નાની ચમચી 

મીઠુ સ્વાદ મુજબ 

વિધિ

- ઓવનને પ્રીહીટ કરો 

- બટાકાને ધોઈને ઉપરથી તેલ અને મીઠુ લગાવીને 1 કલાક ઓવનમાં બેક કરો. 

- હવે બટાકાને વચ્ચેથી કાપી પલ્પ કાઢી તેમાં માખણ લગાવો. 

- બાકીની સામગ્રીને એક બાઉલમાં મિકસ કરી બટાકામાં ભરો. 

- મિશ્રણને  1 મોટી ચમચી બટાકાની અંદર ભરી 10-20 મિનિટ બેક કરો.