વરિયાળી એક એવો મસાલો છે જેને લોકો માઉથ ફ્રેશનર તરીકે વાપરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ મસાલો ઘણી સમસ્યાઓમાં પણ ફાયદાકારક છે. વરિયાળીનું પાણી પીવાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચાવી શકો છો. ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ કે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ સમસ્યાઓમાં રસોડામાં મળતો આ મસાલો ફાયદાકારક છે. ઉપરાંત, તેનું સેવન ક્યારે કરવું જોઈએ?
વરિયાળીનું પાણીના પીવાના ફાયદા:
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ: વરિયાળીમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે જે ડાયાબિટીસ (બ્લડ શુગર) ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આંખો માટે ફાયદાકારકઃ વરિયાળીમાં વિટામિન A હોય છે, જે આંખોની રોશની માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં તેના સેવનથી આંખોની રોશની સુધરે છે અને આંખના ઈન્ફેક્શનથી પણ રક્ષણ મળે છે.
દાંત અને પેઢા માટે: વરિયાળીમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે જે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે અને દાંત અને પેઢાને સ્વસ્થ રાખે છે.
ત્વચા માટે: વરિયાળી ત્વચાને કોમળ અને ચમકદાર બનાવે છે. ખીલ અને ડાઘ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વાળ માટે: વરિયાળી વાળને મજબૂત અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. વાળ ખરતા અટકાવવામાં પણ તે મદદરૂપ છે.
પાચન સુધારે : વરિયાળી પેટમાં ગેસ, અપચો અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
વજન ઘટાડવામાં કરે છે મદદ: વરિયાળીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણ હોય છે જે મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે, તેનું સેવન તમારા ધીમા મેટાબોલિઝમને ઝડપી બનાવે છે જે વધતા વજનને ઘટાડી શકે છે.
ઈમ્યુનીટીને મજબૂત કરવામાં કરે છે મદદ : વરિયાળીમાં વિટામિન સી અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
વરિયાળીનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું?
એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી વરિયાળી નાખીને ઉકાળો. તેને ગાળીને ઠંડુ કરીને પી લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં થોડો લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો. રાત્રે સૂતા પહેલા વરિયાળીનું પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે. જો તમને કોઈ રોગ હોય તો તમે તેને દિવસ દરમિયાન પણ પી શકો છો. વરિયાળી પાણી એ કુદરતી ઉપાય છે, પરંતુ કોઈપણ રોગની સારવાર માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.