ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે, જે કોઈને થઈ જાય તો તેનો ક્યારેય અંત આવતો નથી. આ રોગમાં ખાનપાનનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડે છે, નહીં તો ડાયાબિટીસ વધવાથી શરીરમાં બીજી અનેક બીમારીઓ થવા લાગે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ, આ પ્રશ્ન ગૂગલ પર પણ ઘણો પૂછવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસના મોટાભાગના દર્દીઓને હળવો ખોરાક આપવામાં આવે છે. પરંતુ અહીં અમે તમને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નાસ્તાના આવા જ કેટલાક વિકલ્પો જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેમાં તમને સ્વાદ પણ મળશે અને તમારી શુગર પણ કંટ્રોલમાં રહેશે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બેસ્ટ બ્રેકફાસ્ટ (best breakfast for diabetes patient)
મેથી મિસી રોટી - ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સવારના નાસ્તામાં ખાવા માટે મેથી મિસ્સી રોટી એક સારો વિકલ્પ છે. તેમાં ચણાનો લોટ અને મેથી હશે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.
બેસન ચિલા - ચણામાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, તેમજ તે ફાઈબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ચણા ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં આવે છે, તેથી તે શુગરના દર્દીઓ માટે સારું માનવામાં આવે છે.
રાગી ઉત્પમ - ફાઈબરથી ભરપૂર રાગી પાચન માટે સારી છે. સાગી બ્લડ શુગર લેવલને પણ કંટ્રોલમાં રાખે છે. દિવસની શરૂઆતમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ એક હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પ છે.
ચિયા સીડ્સ - ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સવારના નાસ્તામાં ચિયાના બીજ પણ ખાઈ શકે છે. તેનાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહેશે અને તમે દિવસભર હળવાશનો અનુભવ કરશો. ચિયાના બીજને આખી રાત પલાળીને સવારના નાસ્તામાં તમારી પસંદગીના દહીં અને ફળો સાથે ખાઈ શકાય છે.
ફળ - ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નાસ્તાના બેસ્ટ વિકલ્પમાં ફળો પણ આવે છે. તમે ઋતુ પ્રમાણે ઉપલબ્ધ ફળો ખાઈ શકો છો. ફળ ખાતી વખતે એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે જો તમે મીઠા ફળો ખાતા હોય તો માત્ર મીઠા ફળોની જ ચાટ બનાવો અને જો ખાટા ફળો ખાતા હોય તો તેમાં મીઠા ફળો ન નાખો. ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ, પપૈયા, તરબૂચ, નારંગી અને મોસંબી સરળતાથી મળી રહે છે.