✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
જામનગરી ઘૂઘરા- Jamnagari ghughra recipe in gujarati
Webdunia
ગુરુવાર, 2 મે 2024 (15:52 IST)
સામગ્રી
- 2 કપ લોટ
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- 2 ચમચી તેલ (મોયણ માટે)
- જરૂર મુજબ પાણી
પૂરણ માટે
3 થી 5 બાફેલા બટાકા
1 કપ લીલા વટાણા બાફેલા અથવા ફ્રોજન
-1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
- મીઠું
- 1 ચમચી ગરમ મસાલો
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- ડીપ ફ્રાઈંગ માટે તેલ
સર્વ કરવા
1 ચમચી લસણની ચટણી
2 ચમચી લીલી ચટણી
2 ચમચી ખજૂર આમલીની ચટણી
1 ચમચી બારીક સમારેલી ડુંગળી
2 - 3 ચમચી પીનટ મસાલા મગફળી
2 - 3 ચમચી સેવ
2 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
બનાવવાની રીત
લોટ માટે
એક વાસણમાં મેંદાનો લોટ નાખી તેમાં મીઠ તેલ નાખો
લોટને પાણી નાખી સારી રીતે બાંધી લો
કઠણ લોટ તૈયાર કરી લો
લોટને ઢાંકીને 20 મિનિટ માટે મૂકો
પૂરણ માટે
- બાફેલા બટેકાને મિક્સિંગ બાઉલમાં લો અને સારી રીતે મેશ કરી લો.
- - હવે એક પેન માં તેલ લઈ,તેલ ગરમ થાય એટલે.તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ, હળદર,મરચું,ગરમ મસાલો,ચાટ મસાલો અને ગરમ મસાલો ઉમેરી હલાવો
- 2 મિનિટ પછી તેમાં બટેકાનુ મિશ્રણ નાખો. પછી તેમાં લીંબુ નાખી તાપ બંધ કરી દો.
- હવે લોટમાંથી નાનો લુઆ કરી રોટલી વણી તેમાં ૨ ચમચી પુરાણ નાખવુ.
- ઘૂઘરા ના મોલ્ડ માં નાખી ઘૂઘરા તૈયાર કરવા.
- ઘૂઘરા ને ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લો.
- સર્વિંગ પ્લેટ મસાલા,સેવ,ડુંગળી,લસણ તેમજ ખજૂર ની ચટણી સાથે પીરસો. માં લઇ કોથમીર નાખી સર્વ કરવા
Edited By- Monica Sahu
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
પરાઠા બનાવતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખો, દિવસ બની જશે ખાસ
Gujarat Day - આવો જાણીએ ગુજરાતનો ઈતિહાસ
Different types of Bread Pakora recipes- બ્રેડ પકોડાના આ 5 વેરિઅન્ટ અદ્ભુત છે, વીકએન્ડ દરમિયાન ચોક્કસ ટ્રાય કરો.
Gujarati Recipe- મિંટ કર્ડ ડિપ
ગુજરાતી રેસીપી - કેરી ફુદીનાની મીઠી ચટણી
જરૂર વાંચો
Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું
Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે
આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે
શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?
વધુ જુઓ..
ધર્મ
Garba look in Saree: આ 5 રીતે સાડીથી ગરબા લુક કરો તૈયાર
શ્રાદ્ધ કેટલી પેઢી સુધી કરવામાં આવે છે? તર્પણમાં તલ શા માટે વપરાય છે? જાણો શ્રાદ્ધ સાથે જોડાયેલી મહત્વની વાતો
Pitru Paksha 2024: પિતૃ પક્ષમાં દરેક તિથિનુ હોય છે વિશેષ મહત્વ, પિતૃઓનુ શ્રાદ્ધ તિથિ જોઈને જ કરો, તો જ મળશે શુભ ફળ
Navratri Essay in Gujarati - નવરાત્રી નું મહત્વ અથવા નવરાત્રી નિબંધ
શ્રાદ્ધ કર્મ અને તર્પણનો અર્થ
Next Article
આ પીળી વસ્તુને મેંદીમાં મિક્સ કરીને વાળમાં લગાવો, તમને ઘણા ફાયદા થશે.