આ ફાસ્ટ લાઈફમાં લોકો સતત અનેક બીમારીઓથી પીડિત રહે છે. આમાંનું એક ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ છે! આ દિવસોમાં લોકો કોલસ્ટ્રોકથી ખૂબ પીડાઈ રહ્યા છે. વાસ્તવમાં, તમે તમારી આસપાસના લોકોને ઘણીવાર એવું કહેતા સાંભળ્યા હશે કે હું આ કે તે નહીં ખાઉં, કારણ કે તેનાથી મારું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે અથવા ખરાબ થઈ શકે છે. તો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે? ચાલો તમને જણાવીએ. ઉપરાંત, તેને નિયંત્રિત કરવા માટે કયો ઘરગથ્થુ ઉપાય સૌથી અસરકારક છે?
કોલેસ્ટ્રોલ શું છે? કોલેસ્ટ્રોલના બે પ્રકાર છે: હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન અને લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન. જો હાઈ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ જરૂર કરતા વધારે હોય તો તે શરીરમાંથી પોતાની મેળે જ ખતમ થઈ જાય છે, તેથી તેને સારું કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે. તે જ સમયે, જ્યારે ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન વધુ હોય છે, ત્યારે તે નસોને અવરોધે છે. જેના કારણે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓ થવાની સંભાવના વધી જાય છે. તેથી જ તેને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ કહેવામાં આવે છે.
ધાણાના બીજ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરશેઃ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર ધાણાના બીજ આપણા શરીરમાં વધેલા કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. તેમાં વિટામીન એ, વિટામીન સી, બીટા કેરોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ અને ડાયાબીટીસ જેવી ગંભીર બીમારીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરવાનો ઉપાયઃ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં 1 કપ પાણી ગરમ કરો. જલદી તે ગરમ થવા લાગે, 2 ચમચી ધાણાજીરું ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ માટે ઉકળવા દો. આ પછી તેને ગાળીને અલગ કરી લો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અથવા મધ ઉમેરીને પી લો. આ સાથે તમે આ બીજી રીતે પણ કોથમીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૂકા ધાણાને પીસીને તેનો પાવડર બનાવો. 1 ચમચી આ પાવડરને હુંફાળા પાણીમાં ભેળવીને દરરોજ સાંજે પીવો. તમારું કોલેસ્ટ્રોલ બહુ જલ્દી નિયંત્રણમાં આવી જશે.