✕
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
Gujarati Recipe- હિમાચલી આલૂ પલદા
Webdunia
મંગળવાર, 6 એપ્રિલ 2021 (16:39 IST)
આલૂ(બટાટા) પલદા હિમાચલમાં એક સ્પેશલ ડિશ છે. તમે પણ જાણો તેની સરળ રેસીપી
જરૂરી સામગ્રી
3 બટાટા(લાંબા ટુકડામાં કાપેલા)
1 ડુંગળી (સમારેલી)
1 મોટી ઈલાયચી
1 ટુકડા તજ
5-6 લવિંગ
1 નાની ચમચી આખું જીરા
1 નાની ચમ્ચી ધાણા પાવડર
અડધી નાની ચમચી હળદર
1 નાની ચમચી ગરમ મસાલા
1 નાની ચમચી હીંગ
2 મોટી ચમચી ચોખા અને 3 નાની ઈલાયચીનો પેસ્ટ
6 કપ દહીં
2 મોટી ચમચી ઘી
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
પાણી જરૂર મુજબ
વિધિ-
ધીમા તાપમાં એક પેનમાં ઘી ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- ઘીને ગર્મ થતા જ મોટી ઈલાયચી, તજ, લવિંગ, હીંગ અને જીરું નાખી શકી લો.
- જેમજ મસાલા શેકાઈ જાય, ડુંગળી નાખો અને હલાવતા ફ્રાય કરો.
- હવે તેમાં ધાણા પાવડર, હળદર અને ગરમ મસાલા અને મીઠું મિક્સ કરો.
- જ્યારે મસાલા પૂરી રીતે તૈયાર થઈ જાય ત્યારે બટાટાના ટુકડાને પેનમાં નાખી અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી રાંધવું.
- નક્કી સમય પછી તાપ બંદ કરી નાખો આલૂ(બટાટા) પલદા તૈયાર છે.
- ચોખા કે રોટલી કે પરાઠા સાથે સર્વ કરવું.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
સંબંધિત સમાચાર
ગુજરાતી રેસીપી- ભાખરી
આવી રીતે બનાવો રાજસ્થાની મલાઈ મરચા
ગુજરાતી રસોઈ- ફ્રાઈડ મગદાળની ઈડલી
Recipe- સ્પાઈસી પોટેટો લૉલીપાપ્સ
ગુજરાતી રેસીપી- બાળકોની ફેવરિટ સ્વીટ ડિશ ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ
જરૂર વાંચો
Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું
Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે
આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે
શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?
વધુ જુઓ..
ધર્મ
Kartik Purnima 2024 - આ વર્ષે કારતક પૂર્ણિમાનો તહેવાર ક્યારે છે? જાણો શુભ મુહુર્ત, પૂજા વિધિ અને મહત્વ
Dev diwali 2024 - દેવ દિવાળી એટલે શિવ દિવાળી
Gurudwara Nanak Piao - ગુરુનાનક એ અહીં ખારા પાણીને મોરું પાણીમાં ફેરવવાનો ચમત્કાર
Kartik Purnima 2024: 15 નવેમ્બરે છે કારતક પૂર્ણિમા અને દેવ દિવાળી, આ દિવસે તમારી રાશિ પ્રમાણે કરો આ વસ્તુઓનું દાન, જીવનની તમામ સમસ્યાઓ થશે દૂર
November Pradosh Vrat: સિદ્ધિ યોગ અને રેવતી નક્ષત્રમાં બુધ પ્રદોષ વ્રત, જાણો પૂજાનો શુભ સમય અને મહત્વ
Next Article
Beauty Tips- પર્સમાં જરૂર રાખો ફેસ સ્પ્રે