મસૂર અને તુવેરથી લઈને ચણા અને જીવાત સુધી અનેક પ્રકારની કઠોળ છે જેનો આપણે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ કરીએ છીએ અને તેનું સેવન કરવાથી આપણને ઘણા ફાયદા થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે એક એવી દાળ છે જેના સેવનથી તમે સરળતાથી વજન ઘટાડી શકો છો. આ છે છાલવાળી મગની દાળ… ફાઈબરથી ભરપૂર મગની દાળ મોટાભાગના લોકો બીમારી દરમિયાન ખાય છે. છાલટાવાળી મગની દાળ કોલેસીસ્ટોકિનિન હોર્મોનને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે તમને ખાધા પછી પેટ ભરેલું લાગે છે અને તમારી ધીમી ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે આમ, તે તમને વધુ પડતું ખાવાથી અટકાવીને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ વજન ઘટાડવા માટે આ મસૂરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે મગની દાળ : મગની દાળ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, તેમાં આયર્ન, વિટામિન બી6, વિટામિન સી, ફાઈબર, કોપર, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. આ ખાધા પછી, તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગશે નહીં, જે તમને વધુ પડતું ખાવાથી રોકે છે. જેના કારણે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું મગની દાળનું સેવન ?
તમે મગની દાળનું સેવન સલાડ, સૂપ, ચીલાના રૂપમાં કરી શકો છો. તમે તેને ઉકાળીને અથવા ઉકાળીને ખાઈ શકો છો, તે ફણગાવેલા, કાચા અને રાંધીને પણ ખાઈ શકો છો. તમે લંચ, ડિનર અને નાસ્તામાં ગમે ત્યારે તેનું સેવન કરી શકો છો.