આજકાલ દરેક વ્યક્તિ ખરાબ લાઈફ સ્ટાઈલના કારણે અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી પીડાઈ રહ્યા છે. લાઈફ સ્ટાઈલ સંબંધિત રોગોમાં વધતું વજન એ સૌથી મોટી સમસ્યા છે જે અન્ય ખતરનાક રોગોને જન્મ આપે છે. આ ઉપરાંત હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ પણ રોગોનું કારણ બને છે. શરીરમાં વધી રહેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવા માટે તમારે વધારે કશું કરવાની જરૂર નથી, તમે જે રોટલી દિવસમાં બે વાર ખાઓ છો તે બનાવવાની રીત બદલો. લોટમાં થોડી વસ્તુઓ મિક્સ કરો. જેના કારણે તમારી રોટલી હેલ્ધી બનશે અને તમારું વજન પણ ઘટશે. આ રોટલી ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટશે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે કઈ રોટલી ખાવી જોઈએ?
અળસી મિક્સ કરો- અળસીના બીજ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અળસીસીડ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અળસીના બીજને વાટી ને પાવડર બનાવો. લોટ ઉમેરતી વખતે તેમાં 2-4 ચમચી અળસીસીડ પાવડર નાખીને લોટ બાંધો. આ લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાથી હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકાય છે. તે હાર્ટ માટે પણ સ્વસ્થ છે
ઓટ્સ મિક્સ કરો- સાદા ઓટ્સને પીસીને પાવડર બનાવો. થોડા ઓટ્સને લોટમાં ભેળવી લો અને લોટ બનાવો. આ લોટમાંથી બનેલી રોટલી ખાવાથી સ્થૂળતા ઓછી થાય છે. તે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ઓટ્સમાં દ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે જે નસોમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને બહાર કાઢે છે.
ઈસબગોલની ભૂકી- ફાઈબરયુક્ત ખોરાક ખાવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે. આ માટે લોટમાં ઇસબગોલની ભૂકી મિક્સ કરો. આ રોટલી ખાવાથી પેટ સાફ થાય છે અને સ્થૂળતા પણ ઓછી થાય છે. ગંદુ કોલેસ્ટ્રોલ પણ શરીરમાં જમા થાય છે
ચણાનો લોટ ઉમેરો - ઘઉંની રોટલી ખાવાને બદલે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીએ તેમાં ફાઈબરથી ભરપૂર અન્ય અનાજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ માટે ઘઉંના લોટમાં થોડો ચણાનો લોટ મિક્સ કરો. ચણાનો લોટ બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. આ તમારી રોટલીને ખૂબ જ હેલ્ધી બનાવશે.