રસોડામાં હાજર મસાલા માત્ર સ્વાદ માટે જ નથી પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમાંનો એક મસાલો છે જીરું! તેનો ઉપયોગ કઠોળ અને શાકભાજીમાં સ્વાદ ઉમેરવા અને સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. જીરું ખાવાને માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી બનાવતું પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો સ્થૂળતા ઘટાડવા અને પાચનક્રિયા સુધારવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે સવારે ખાલી પેટ જીરાનું પાણી પીવાથી તમને શું ફાયદો થશે?
વજન ઓછું કરવા માંગતા લોકો માટે જીરું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, જીરામાં માત્ર 7 કેલરી હોય છે, તેથી તે તમારા વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે. જીરું ન માત્ર ઝડપી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે પરંતુ તે લોહીમાં હાજર હાનિકારક લિપિડનું સ્તર પણ ઘટાડે છે.
પાચન સુધારે છે: જીરું તમારી પાચનક્રિયાને સુધારવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. જીરુંમાં થાઇમોલ અને આવશ્યક તેલ હોય છે જે લાળ ગ્રંથીઓને ઉત્તેજિત કરે છે (મોંને સાફ રાખવાની સાથે ચાવવા, ગળી જવા અને પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે), જેનાથી પાચન સરળ બને છે. તેથી, નિષ્ણાતો પણ નબળા પાચન તંત્રવાળા લોકોને તેમની પાચન સુધારવા માટે સવારે ખાલી પેટ જીરું પાણી પીવાની સલાહ આપે છે.
આ સમસ્યાઓમાં પણ અસરકારક
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે: નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, લોકો સંક્રમિત રોગોનાં ચપેટમાં જલ્દી આવી જાય છે.
આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જીરાના પાણીનું સેવન કરી શકો છો, તમે ઘણા પ્રકારના મોસમી રોગોથી પણ સુરક્ષિત રહી શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે - ઘણા અભ્યાસો અનુસાર, જીરું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જેઓ તેમના હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવી રાખવા માંગે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાની સમસ્યાથી બચવા માંગે છે, તેઓએ તેનો ઉપયોગ શરૂ કરવો જોઈએ.
કેવી રીતે વાપરવું?
ગરમ પાણીમાં 1 ચમચી જીરું ઉકાળીને સવારે પીવાથી તમારું વજન ઝડપથી ઘટશે. જે લોકો વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છે તેમણે જીરાનું પાણી જરૂર પીવું જોઈએ. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે તમે માત્ર જીરું પાણી પીવાથી વજન ઘટાડી શકતા નથી. આ સિવાય તમારે નિયમિત કસરત કરવી પડશે અને સારો આહાર લેવો પડશે.