સ્વાદિષ્ટ પનીર ટમેટા પરાઠા

તૈયારીમાં સમય-20 મિનિટ 

કેટલા- 10 પરાંઠા 

રાંધવાના સમય્ 20 મિનિટ 

બનાવાનની રીત- 1.5 કપ ઘઉંના લોટ , મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે , 1.5 ચમચી તેલ મોયન માટે 

ભરાવન સામગ્રી- 1/2 કપ લો ફેટ પનીર  , 3/4 કાપેલા ટમેટા , 1/4 પીળી શિમલા મરચા 

1 ચમચી ધાણા , મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે 

વિધિ- સૌથી પહેલ પરાંઠા માટે લોટ બાંધી લો. 

ભરાવનની બધી સામગ્રીને એક સાથે મિક્સ કરીને તૈયાર કરો. 

પછી 10 લોય કાપી એક તરફ રાખો. 

પછી એક એક કરીને પરાંઠા બનાવો. 

પરાંઠામાં 1 થી 2 ચમચી પનીરના મિશ્રણ ભરો. નહી તો એ ફાટી જશે. 

પરાંઠાને બન્ને તરફથી તેલ લગાવીને શેકો. 

આ રીતે બધા પરાંઠા તૈયાર કરી લો અને એને ગરમા ગરમ જ સર્વ કરો.