અસલી અને નકલી મધ કેવી રીતે ઓળખવું?

મધ એકસરખું દેખાય છે, પણ ચમકતી દરેક વસ્તુ અસલી હોતી નથી. ઘરે બેઠા મધની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે 6 સરળ રીતો જાણો...

1. આજકાલ, બજારમાં ઘણી બધી ભેળસેળવાળી વસ્તુઓ વેચાઈ રહી છે, જેમાંથી એક નકલી મધ છે.

2. જે લોકો મધનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ તેને સ્વસ્થ માનીને અજાણતાં નકલી વસ્તુઓ ખાઈ રહ્યા છે.

3. કેટલાક સરળ ઘરગથ્થુ પરીક્ષણો જાણો, જેના દ્વારા તમે અસલી અને નકલી મધ ઓળખી શકો છો.

4. એક ગ્લાસ પાણીમાં મધના થોડા ટીપા નાખો. સાચું મધ બેસી જશે, જ્યારે નકલી મધ ઓગળી જશે.

5. મધમાં પલાળેલી માચીસ સળગાવો. સાચું મધ માચીસને બળવા દેશે, નકલી નહીં.

6. ટીશ્યુ પેપર પર મધનું એક ટીપું મૂકો. નકલી મધ કાગળ પર ફેલાશે, જ્યારે સાચું મધ ટપકાં જેવું રહેશે.

7. મધને ફ્રીજમાં રાખો. નકલી મધ જામી શકે છે, પરંતુ સાચું મધ ક્યારેય જામતું નથી.

૮. તમારી આંગળી પર મધનું એક ટીપું મૂકો. જો તે ફેલાય તો તે નકલી છે, જો તે જગ્યાએ રહે તો તે વાસ્તવિક છે.

૯. મધનું FSSAI ચિહ્ન વાંચો, જે શુદ્ધતા અને ભેળસેળ રહિત ઘટકોનો પુરાવો છે.