આ રીતે બનાવો નારિયેળ પૂરી

તમે સાદી પૂરી, બટાટા પૂરી, પનીર પૂરી અને ઘણા પ્રકારની પૂરીઓનો સ્વાદ લીધુ હશે પણ હવે બનાવીને ખાવો નારિયેળ પૂરી 

2 કપ લોટ 

2 ટીસ્પૂન એલચી પાઉડર 

1/4 ટીસ્પૂન એલચી પાઉડર 

ખાંડ સ્વાદપ્રમાણે 

2 ટીસ્પૂન ઘે 

તેલ જરૂર પ્રમાણે 

વિધિ 

- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં લોટ, એલચી પાઉડર, નારિયેળ અને ઘી નાખી મિક્સ કરો. 

-  એક વાસણમાં ખાંડ અને પાણી નાખી મિક્સ બનાવી લો. 

- પછી તે મિક્સથી સખ્ત લોટ બાંધી લો. 

- બાંધેલા લોટ પર હળવું તેલ લગાવીને આશરે 15 મિનિટ માટે જુદો રાખી દો. 

- આ વચ્ચે મધ્યમ તાપ પર પેનમાં તેલ નાખી ગરમ કરવા માટે મૂકોૢ 

- નક્કી સમય પછી બંધાયેલા લોટના લૂંઆ તોડી લો. 

- આ રીતે બધી પૂરી વળીને એક પ્લેટમાં રાખી લો. 

- તેલ ગરમ થતા જ એક -એક કરીને બધા પૂરી તળી લો. 

- તૈયાર છે નારિયેળ પૂરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.