- આ પછી, બટાકાને છીણી લો અને તેને સારી રીતે નિચોવી લો જેથી પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય.
હવે એક મિક્સિંગ બાઉલમાં છીણેલા બટેટા મૂકો. તેમાં મકાઈનો લોટ અને ચણાનો લોટ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
આ પછી તેમાં કાળા મરીનો પાઉડર, જીરું, લીલું મરચું, લીલી ડુંગળી, મીઠું અને અન્ય વસ્તુઓ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
હવે જો આ મિશ્રણમાં વધારે પાણી હોય તો તમે તેમાં વધુ ચણાનો લોટ ઉમેરી શકો છો.
આ પછી, એક નોન-સ્ટીક પેન લો અને તેને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
જ્યારે તવા ગરમ થઈ જાય ત્યારે તેના પર થોડું તેલ નાખીને ચારે બાજુ ફેલાવી દો.
- આ પછી એક બાઉલમાં બટેટા-ચણાના લોટનું સોલ્યુશન લો અને તેને તવા પર રેડો અને બને તેટલું પાતળું ન થાય ત્યાં સુધી ફેલાવો.
