Jackfruit Bhajiya- ફણસના ભજીયા

ફણસના ભજીયા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી-

બટાકા 4 બાફેલા

ફણસ 200 ગ્રામ

મરચું પાવડર 1 ચમચી

જીરું પાવડર 1 ચમચી

અડધી ચમચી ધાણા પાવડર

હળદર પાવડર અડધી ચમચી

સ્વાદ મુજબ મીઠું

આદુ લસણની પેસ્ટ 1 ચમચી

લીલા મરચા બે વાર સમારેલા

ચણાનો લોટ 2 ચમચી

તેલ 2 કપ

જેકફ્રૂટ પકોડા કેવી રીતે બનાવશો? ફણસના ભજીયા 

તેને બનાવવા માટે જેકફ્રૂટના નાના ટુકડા કરી લો.

પછી જેકફ્રૂટના ટુકડાને પ્રેશર કૂકરમાં નાખીને બાફી લો.

આ પછી, તેમને થોડો સમય ઠંડુ થવા માટે છોડી દો.

પછી જેકફ્રૂટના ટુકડાને બાફેલા બટાકા સાથે સારી રીતે મેશ કરો.

આ પછી, બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પછી તમે આ મિશ્રણને લગભગ 10 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

આ પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને ગરમ કરો.

ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલ મિશ્રણને પકોડાના આકારમાં મુકો.

આ પછી, તેમને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.

હવે તમારા મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી જેકફ્રૂટ પકોડા તૈયાર છે.

પછી ઉપર ચાટ મસાલો ઉમેરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.

Edited By- Monica sahu