બનાવવાની શાનદાર ટીપ્સ
- બટાટા, ગાજર અને ફૂલગોભીને 2-3 સીટમાં બાફી લો.
- શાક વધારે પાકી જાય તો ડરવુ નહી કારણકે ભાજી બનાવતા સમયે તેને સારી રીતે મેશ જ કરવું છે.
- શિમલા મરચાં જરૂર નાખવું.
- ડુંગળી ઝીણી સમારી લો સારું હશેકે ચૉપરથી જ કાપવી.
- આદું લસણના પેસ્ટ નાખવા ન ભૂલવું.
- મસાલામાં માત્ર હળદર, મીઠું, પાવભાજી મસાલા અને ગરમ મસાલા જ મિક્સ કરો.
- ડુંગળી અને લીલો કોથમીર થાળી સાથે રાખવું.
