Bajra Roti Tips- જો તમે પણ શિયાળામાં બાજરીનો રોટલો ખાવાનું પસંદ કરો છો, પરંતુ બનાવતી વખતે તે તૂટી જાય છે, તો આજે અમે તમને એક ટ્રિક જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જેના કારણે તમારી રોટલી ક્યારેય તૂટશે નહીં.
બાજરીનો રોટલો બનાવતી વખતે સૌથી મોટી સમસ્યા રોટલી તૂટવાની છે. જેના કારણે ઘણા લોકો તેને બનાવી શકતા નથી, પરંતુ આજે અમે તમને કેટલીક ટ્રિક્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આને અજમાવીને તમે તમારી બાજરીની રોટલીને એકદમ પરફેક્ટ અને ફ્લફી બનાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કઈ છે તે યુક્તિઓ.
હંમેશા ગરમ પાણી સાથે બાજરીનો લોટ લગાવો. તેનાથી તમારો રોટલો સારી બનશે.
જે લોકો બાજરીના રોટલાને વળીને બનાવે છે, તેઓ તેને વળતા સમયે તેને વારંવાર ઉપાડતા નથી, પરંતુ પાટલીને ધીમેથી ફેરવે છે. આ કારણે રોટલી વળતા સમયે તૂટશે નહીં.
બાજરીનો રોટલો તમે જે પણ રીતે બનાવતા હોવ, જો તેને તવા પર મૂક્યા પછી ઉપરથી થોડું પાણી લગાવીને મધ્યમ તાપ પર રાખો, તો તમારી રોટલી ક્રિસ્પી અને ફ્લફી બની જશે.
