Children's Day Recipes: બાળકો માટે બનાવો હેલ્ધી કોળું અને પનીર પરાઠા, જાણો સરળ રેસીપી

સામગ્રી 

1 કપ લોટ

અડધો કોળું

200 ગ્રામ પનીર 

સ્વાદ મુજબ મીઠું

1 ચમચી ઘી

1 ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલી કોથમીર

1 ચમચી બારીક સમારેલી ડુંગળી

1/4 ચમચી ગરમ મસાલો

1 ચમચી સફેદ તલ

જરૂર મુજબ પાણી

બનાવવાની રીત 

- સૌપ્રથમ લોટ બાંધી લો અને તેને બાજુ પર રાખો. બીજી તરફ કોળાને છોલીને બાફી લો.

- આ પછી કોળું, પનીર, ડુંગળી, ગરમ મસાલો, મીઠું અને કોથમીર નાખીને મેશ કરો.

- કણકના લૂઆ બનાવી લો, તેને રોલ કરો અને તેમાં સ્ટફિંગ ભરો. તેને ફરી વળીને પરાઠા તૈયાર કરો.

- તવા પર મૂકતા પહેલા તલ ઉમેરો. ઘી લગાવીને બંને બાજુથી પકાવો. તમારા પરાઠા તૈયાર છે

Edited By- Monica sahu