પછી તેને ધોઈને નવશેકા પાણીમાં લગભગ અડધો કલાક પલાળી રાખો.
આ પછી, મરચામાંથી પાણી કાઢી લો અને તેને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવો.
પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને ગરમ કરો.
આ પછી તેમાં લસણ-આદુની પેસ્ટ ઉમેરીને બરાબર શેકી લો.
પછી તેમાં મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરીને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી સાંતળો.
આ પછી તેને ઢાંકીને થોડી વાર પકાવો અને ગેસ બંધ કરી દો.
હવે તમારી મસાલેદાર અને મસાલેદાર શેઝવાન ચટણી તૈયાર છે.
