મિનિટોમાં બનીને તૈયાર થઈ જાય છે આ ચટપટા લીલા મરચાં

લીલા મરચાંનો ઉપયોગ શાકનો સ્વાદ વધારવાથી લઈને અથાણા બનાવતા સુધી કરાય છે પણ આજે આ સૌથી હટીને અમે જણાવી રહ્યા છે ચટપાટા લીલા મરચાંની રેસીપી જે મિનિટિમાં બનીને તૈયાર થવાની સાથે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. 

સામગ્રી 

4-6 લી મરચાં (મોટા સાઈજના) 

2 ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર 

1 ટીસ્પૂન આમચૂર પાઉડર 

1 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું 

1 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલા 

મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે 

તળવા માટે તેલ 

વિધિ

- સૌથી પહેલા તીવ્રા તાપ પર પેનમાં તેલ નાખી ગરમ કરવા માટે મૂકો. 

- આ વચ્ચે લીલા મરચાંને સાફ કરી વચ્ચેથી કાપી બે ભાગ કરી લો. 

- તાપને મધ્યમ લીલા મરચાંને નાખી હળવું સોનેરી થતા સુધી તળી લો. 

- વચ્ચે-વચ્ચે તલને પલટતા રહો. 

- તળેલા બધા લીલા મરચાં એક પ્લેટમાં રાખી લો. 

- એક વાટકીમાં બધા મસાલાને મિક્સ કરી મરચા નાખી મિક્સ કરી લો. 

- તૈયાર છે ચટપટા લીલા મરચાં તેને રોટી કે પરાંઠા સાથે સર્વ કરો.