Maggi masala - હમેશા બાળકોને મેગી ખાવાની જિદ કરે છે. પણ ક્યારે ક્યારે મેગી ઘર પર નહી હોય તમે નૂડલ્સથી મેગી જેવી ડિશ બનાવા ઈચ્છો છો પણ મેગી મસાલા ન હોવાથી એ બેસ્વાદ લાગે છે. તો ઘરે જ તૈયાર કરી લો
મેગી મસાલા
જરૂરી સામગ્રી
1/2 નાની ચમચી ડુંગળી પાવડર
1/2 નાની ચમચી લસણ પાવડર
1/2 નાની ચમચી ધાણા પાવડર
1 નાની ચમચી લાલ મરચા પાવડર
અડધી નાની ચમચી હળદર પાવડર
1 નાની ચમચી લાલ જીરું પાવડર
એક ચોથાઈ નાની ચમચી મેથી પાવડર
અડધી નાની ચમચી આદું પાવડર
અડધી નાની ચમચી ગરમ મસાલા
4 નાની ચમચી ખાંડ
2 નાની ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
1 નાની ચમચી કાર્ન ફ્લોર
અડધી નાની ચમચી અમચૂર પાવડર
1/2 નાની ચમચી મીઠું
ટિપ્સ- સૌથી પહેલા બધી સામગ્રીઓને એક સાથે મિક્સરમાં નાખી ગ્રાઈંડ કરી લો. પછી જ્યારે પણ નૂડલ્સ બનાવો તેમાં આ મસાલા 2 ચમચી નાખવું.
- જો તમને વધારે તીખું જોઈએ તો મસાલાની માત્રા વધારી નાખવી.
- તેને સારી રીતે મિક્સ કરી અને નૂડ્લ્સ કરો. અને મજાથી ખાવુ અને ખવડાવો.
