આદુનો ઉપયોગ મોટાભાગે ચામાં થાય છે. આદુ વગરની ચા કોઈ કામની નથી. તેનો ઉપયોગ શાકભાજીની મસાલામાં પણ થાય છે. પરંતુ આ નાનકડો દેખાતો મસાલો ચાનો સ્વાદ તો વધારે છે પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં આદુને ગુણોની ખાણ કહેવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચાવી શકો છો. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર આદુ માત્ર શરદી અને ઉધરસ માટે જ જીવનરક્ષક નથી, પરંતુ તેની સાથે સાથે તે કેટલાક ગંભીર રોગોમાં પણ ખૂબ અસરકારક છે. વાસ્તવમાં, આદુમાં રહેલા ઘણા પોષક તત્વો જેમ કે આયર્ન, કેલ્શિયમ, આયોડિન, ક્લોરિન અને વિટામિન્સ તમારા શરીરને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે. ચાલો જાણીએ કે આદુ તમને કઈ બીમારીઓથી બચાવશે અને તે પણ દિવસ દરમિયાન ક્યારે અને કેવી રીતે આનું સેવન કરવું જોઈએ?
આદુનું સેવન આ સમસ્યાઓમાં અસરકારક છે
એસિડિટીઃ જો ખોરાક ખાધા પછી એસિડિટી અને હાર્ટબર્નની સમસ્યા હોય તો આદુના પાણીનું સેવન કરો. તે શરીરમાં એસિડની માત્રાને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, ભોજન કર્યા પછી 10 મિનિટ પછી એક કપ આદુનો રસ પીવો.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક - જો તમે દરરોજ આદુના રસનું સેવન કરો છો તો થોડા જ દિવસોમાં તમને સ્થૂળતાથી છુટકારો મળી જશે. તેનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે, જે તમને પેટની ચરબીથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે : આ ચા સાંધાના દુખાવામાં પણ અસરકારક છે. આ ચા દુખાવામાં આરામ આપે છે અને જો ઘૂંટણ અથવા આંગળીઓ અને અંગૂઠામાં દુખાવો હોય તો તે દૂર થાય છે. પીરિયડ્સના દુખાવામાં અસરકારક: આ ચા માસિક ધર્મના ખેંચાણને દૂર કરવામાં પણ સારી અસર કરે છે. ઉપરાંત, જો તમને ઉલટી થવા લાગે અથવા ઉબકા આવવા લાગે તો આદુની ચા પીવો. ઉલ્ટી બંધ થાય છે.
કેવી રીતે સેવન કરવું?
આદુનું સેવન સામાન્ય રીતે ચામાં નાખીને કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમને વધુ ફાયદા જોઈતા હોય તો ચાને બદલે આદુનું પાણી પીવો. આદુનું પાણી બનાવવા માટે તેને છીણી લો. હવે એક ગ્લાસ પાણીમાં છીણેલું આદુ ઉમેરો અને પાણીને સારી રીતે ઉકાળો. હવે આ પાણીને ગાળીને ચાની જેમ પી લો. સ્વાદ માટે તમે આ પાણીમાં મધ ઉમેરી શકો છો.
