Mango Raita Recipe- ઉનાળામાં ભોજનની સાથે પિરસાયેલા રાયતા ન માત્ર ખાવાનો સ્વાદ પણ વ્યક્તિની ભૂખને પણ વધારી નાખે છે. આજ સુધી તમે ઘણા પ્રકારના રાયતા તમારા રસોડામાં ટ્રાઈ કર્યા હશે પણ મેંગોના રાયતાનો સ્વાદ સૌથી જુદો અને ટેસ્ટી છે. આ નાર્મલ દહીં કેરીની રેસીપી છે. જેને તમે સ્વીટ ડિશની રીતે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તો આવો મોડુ કઈ વાતની જાણીએ કેવી રીતે બને છે આ ટેસ્ટી રાયતો.
મેંગો રાયતા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા દહીંને સારી રીતે ફેંટવુ અને ત્યારબાદ તમે ઈલાયચી પાઉડર મેંગો વગેરે નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. તમે ઉપરથી કેસર નાખો અને આ રાયતાને ખાવાથી પહેલા થોડીવાર અ ફ્રીજમાં રાખીને ઠંડુ કરી શકો છો. પણ ધ્યાન રાખો કે તેને 2-3 કલાકની અંદર જ ખાઈ લેવું. તમારો ટેસ્ટી મેંગો રાયતા બનીને તૈયાર છે.
