આ રીતે બનાવો વધેલા ભાતના પરાંઠા

હમેશા ઘરે જ રાંધેલા ભાત વધી જાય છે તોન કોઈ તો તેને ફ્રાય કરીને ખાય છે તો કોઈ આમ જ પણ આજે અમે તમને જણાવી રહ્યા છે તેની નવી ડિશ પરાંઠા 

સામગ્રી 

1 વાટકી ભાત 

1/2 વાટકી દહીં 

 1/2 વાટકી સોજી 

2 લીલા મરચાં 

1/4 ટીસ્પૂન જીરું 

1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચા પાઉડર 

મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે 

પાણી જરૂર પ્રમાણે 

તેલ જરૂર મુજબ 

-  સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ભાતને સારી રીતે મેશ કરી લો. 

- હવે તેમાં સોજી અને પાણી નાખી સારી રીતે ફેંટતા મિક્સ કરો. 

- લીલા મરચાં, જીરુ પાઉડર અને મીઠુ મિક્સ કરો. 

- મધ્યમ તાપ પર એક તવો ગરમ કરવા માટે રાખો. 

- તવા ગરમ થતા તેને તેલ લગાવીને ચિકનો કરવું. 

- ખીરુંને તવા ગરમ થતા પરાંઠા જેવા ગોળ ફેલાવવો. 

- બન્ને બાજુથી પલટીને તેને શેકી લો. 

- તૈયાર છે વધેલા ભાતનો સ્વાદિષ્ટ પરાંઠા.