ગુજરાતી રેસીપી- આ વસ્તુઓથી વધશે રાયતાનો સ્વાદ

રાયતા શાક અને ફળ બન્નેથી જ બને છે. આ ટિપ્સ અજમાવીને રાયતામાં લાજવાન બનશે.. 

ટિપ્સ

- રાયતા કોઈ પણ હોય, શેકેલું જીરું અને લાલ મરચા પાવડર નાખીને જ તેને પીરસવું. 

- સૂકા ફુદીના પાનને પાવડર બનાવીમે પણ તમે રાયતામાં મિક્સ કરશો તો આ ભોજનમાં વધારે સરસ લાગશે. 

- રાયતા સર્વ કરવાથી પહેલા તમે તેમાં હીંગ, જીરું અને લાલ મરચા પાવડરના વઘાર લગાવી શકો છો. તે સ્વાદ ખૂબ જ સરસ થઈ જાય છે. 

- લીમડા પણ રાયતાના સ્વાદમાં ચારચાંદ લગાવી નાખે છે. 

- લાલ મરચા પાવડરની જગ્યા તમે ચિલી ફ્લેક્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. 

- તમે રાયતાને બારીક સમારેલી કોથમીરથી પણ ગાર્નિશ કરી શકો છો.