વાસી રોટલી ચાટ

ગુરુવાર, 7 નવેમ્બર 2024 (15:38 IST)
વાસી રોટલી ચાટ માટે સામગ્રી 

4-5 વાસી રોટલી
બટાકા 1 બાફેલા અને છૂંદેલા
ટામેટા 2 (બારીક સમારેલા)
કાળા ચણા 1 કપ (બાફેલી)
ડુંગળી 2 (ઝીણી સમારેલી)
દહીં 1 મોટી વાટકી
લીલા મરચા 2
લીલા ધાણા 1 ચમચી (બારીક સમારેલી)
લીલી ચટણી
આમલીની ચટણી
જીરું પાવડર 1 ચમચી (શેકેલું)
લાલ મરચું પાવડર 1 ચમચી
મીઠું સાદા
તેલ
દાડમના બીજ
ચવાણુ 

બનાવવાની રીત 
વાસી રોટલી ચાટ બનાવવા માટે પહેલા વાસી રોટલી લો.
પછી આ રોટલીને પાતળી કાપીને રોલ કરો.
આ પછી એક કડાઈમાં તેલ નાખી ગરમ કરો.
પછી રોટલીના ટુકડાને તેલમાં નાખીને તળી લો.

 
આ પછી, તેમને થોડા સમય માટે ઠંડુ થવા દો.
પછી એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આ પછી, એક પ્લેટમાં તળેલી રોટલીનો રોલ લો અને મિશ્રણ નાખો.

 
હવે તમારી સ્વાદિષ્ટ વાસી રોટલી ચાટ તૈયાર છે.
પછી તેને મીઠું, દાડમના દાણા અને લીલા ધાણાથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

વેબદુનિયા પર વાંચો

સંબંધિત સમાચાર