Monsoon Special: બાળકો માટે બનાવો Hot Dogs

Hot Dog recipe- 

2 લાંબા હોટ ડોગ્સ

50 ગ્રામ માખણ

1/2 કપ બારીક સમારેલી કોબી

2 ચમચી છીણેલું ગાજર

1/4 કપ બાફેલા અને ફણગાવેલા મૂંગ

1/4 કપ બાફેલા અને છૂંદેલા બટાકા

1/4 કપ લાલ અને પીળા કેપ્સીકમને જુલીયન્સમાં કાપો

લસણની 3 લવિંગ બારીક સમારેલી

1/4 ચમચી હળદર પાવડર

1 ટીસ્પૂન રિફાઇન્ડ તેલ

2 ચમચી માખણ

મસાલા

સ્વાદ મુજબ મીઠું

બનાવવાની રીત 

એક નોનસ્ટીક પેનમાં તેલ અને 1 ટીસ્પૂન બટર ઓગળે અને લસણને ફ્રાય કરો. ત્યાર બાદ તેમાં હળદર પાવડર અને તમામ શાકભાજી ઉમેરીને 2 મિનિટ માટે ફેરવો. તેમાં મગ, મીઠું અને ચાટ મસાલો ઉમેરો અને તેને વધુ 2 મિનિટ માટે ફેરવો. દરેક હોટ ડોગને મધ્યથી લંબાઈની દિશામાં કાપો. થોડું માખણ લગાવો અને 1 મિનિટ માટે બેક કરો. પછી મિશ્રણ ભરો અને બીજા ભાગથી ઢાંકી દો. થોડું માખણ ઉમેરો અને બંને હોટ ડોગ્સને શેકો. ટિફિનમાં ચટણી સાથે રાખો.

Edited By- Monica sahu