ડ્રાય વેજ મંચુરિયન બનાવવાની સરળ રેસીપી
સૌપ્રથમ, એક બાઉલ લો અને તેમાં કોબી, ગાજર, કોબીજ, ⅓ લીલા મરચા, ⅓ લસણ, ⅔ આદુ, મીઠું, લોટ અને 2 ચમચી સોયા સોસ ઉમેરો.
તેને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ફ્રાય કરો.
આ પછી, નોન-સ્ટીક પેનમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અને પછી આદુ, લસણ અને લીલા મરચા, સેલરી, બાકી રહેલ સોયા સોસ ઉમેરો.
આ પછી, છેલ્લે વેજીટેબલ સ્ટોક ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે ઉકાળો.
વેજીટેબલ બોલ્સને નીતારી લો અને તેને ચટણીમાં ઉમેરો. ગેસ બંધ કરો. અડધો સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.