યૂરિક એસિડમાં લાભકારી છે મૂળા, ઉપયોગ પહેલા જ ઓગળવા માંડે છે જોઈંટ્સ પર ચોંટેલા Purine ના પત્થર, જાણો કેવી રીતે કરશો સેવન ?

radish in uric acid

Radish in Uric Acid યૂરિક એસિડની સમસ્યાથી પરેશાન લોકોએ પોતાના ખાનપાનનુ વિશેષ રૂપથી ધ્યાન રાખવાનુ હોય છે. શિયાળામાં યૂરિક એસિડ વધવાથી સાંધામાં દુ:ખાવો અને સોજોની સમસ્યા ઝડપથી વધે છે.  આવામાં આ બીમારીના દર્દીઓને હાઈ પ્યુરિન અને પ્રોટીનવાળા ફુડ્સના સેવનથી બચવુ જોઈએ. આવામાં શુ મૂળાનુ સેવન લાભકારી છે. તો હા યૂરિક એસિડના દર્દીઓ માટે મૂળીનુ સેવન(white radish good for uric acid) લાભકારી છે. 

મૂળા યુરિક એસિડમાં કેવી રીતે ફાયદાકારક છે?

મૂળામાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. આ ઓછી કેલરી, ઉચ્ચ ફાઇબર અને વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાક છે. એક કપ કાચા મૂળાના ટુકડામાં લગભગ 20 કેલરી, 2 ગ્રામ ફાઇબર અને લગભગ 17 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. આ ઉપરાંત, તેને નિયમિતપણે ખાવાથી યુરિક એસિડની સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે. કેવી રીતે, આવો જાણીએ. 

શરીરમાંથી ડિટોક્સ કરે છે પ્યુરિન 

મૂળામાં ઇન્ડોલ-3-કાર્બિનોલ અને 4-મિથાઈલથિઓ-3-બ્યુટેનાઇલ-આઇસોથિઓસાયનેટ હોય છે, જે મુખ્યત્વે લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવાનું કામ કરે છે. પરંતુ તે પ્યુરિનને પચાવવામાં અને કિડનીમાંથી ઝેરી પદાર્થો દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. આ રીતે તે શરીરમાં ખોરાકમાંથી નીકળતા પ્યુરિનની માત્રા ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.

યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલને બનતા રોકે છે  

જ્યારે યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે તે પ્યુરિન સ્ફટિકોના રૂપમાં હાડકાં અને સાંધામાં જમા થાય છે. આનાથી ગાઉટની સમસ્યા વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, મૂળા ખાવાથી કિડનીને લોહીમાંથી વધારાનું યુરિક એસિડ દૂર કરવામાં મદદ મળે છે અને યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સ બનતા અટકાવી શકાય છે. આનાથી ગાઉટની સમસ્યા ઓછી થાય છે.

યુરિક એસિડમાં કેવી રીતે કરશો મૂળાનું સેવન ?

યુરિક એસિડમાં તમે અનેક રીતે મૂળાનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેને સલાડ અને શાકભાજીના રૂપમાં પણ ખાઈ શકો છો અને તમે તેને કાચી પણ ખાઈ શકો છો. આ ઉપરાંત, તેનો રસ અજમા સાથે તૈયાર કરો અને તેને દરરોજ ખાલી પેટ પીવો.