સ્વાદ મુજબ મીઠું
તળવા માટે તેલ
કણક ભેળવા માટે પાણી
બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ, સોજી, મેંદો, મીઠું અને ચિલી ફ્લેક્સ મિક્સ કરો.
આ પછી, તેમાં ઘી ઉમેરો અને તેને હાથથી સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી ગઠ્ઠો ન બને.
આ પછી, લોટને પાણીથી મસળી લો અને તેને 15-20 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
આ પછી, તેને ફરીથી ભેળવી દો અને પછી તેના લૂઆ બનાવીને રોટલીની જેમ વળી લો.
તેમને તમારી પસંદગીના આકારમાં કાપો.
