Uric Acid: જો તમને તમારા ઘૂંટણ, અંગૂઠા અને પગની ઘૂંટીઓમાં દુખાવો અને સોજો હોય, તો શક્ય તેટલી વહેલી તકે ડૉક્ટરને બતાવો. કારણ કે આ યુરિક એસિડના લક્ષણો છે. જો શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી જાય તો શરીર રોગોનું ઘર બની જાય છે. યુરિક એસિડ એ શરીરમાં ઉત્પન્ન થતો કચરો છે. તે ખોરાકના પાચનમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે અને તેમાં પ્યુરિન હોય છે. જ્યારે પ્યુરિન શરીરમાં તૂટી જાય છે, ત્યારે તેમાંથી યુરિક એસિડ નીકળે છે. જેના કારણે વ્યક્તિને આખા શરીરમાં દુખાવો થવા લાગે છે. યુરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો થવાથી ઘણા રોગોનું જોખમ પણ વધી જાય છે. આ રોગોમાં મુખ્યત્વે સંધિવા, હૃદય રોગ, કિડની સંબંધિત સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ આ રોગને કાબૂમાં રાખવા માંગો છો, તો તમારા રસોડામાં હાજર આ કેટલીક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો. જો તમે પણ આ રોગને નિયંત્રણમાં રાખવા માંગો છો, તો તમારા રસોડામાં હાજર આ કેટલીક વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો.
એપલ વિનેગર યુરિક એસિડને કરશે કંટ્રોલ
એપલ વિનેગર માં ઘણા વિટામિન, એન્ઝાઇમ, પ્રોટીન અને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા હોય છે. તે એક કુદરતી ક્લીંઝર અને ડિટોક્સિફાયર છે જે શરીરમાંથી યુરિક એસિડને સાફ કરવાનું કામ કરે છે. તેમાં રહેલું એસિડ યુરિક એસિડને તોડીને કામ કરે છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં 1 ચમચી એપલ સાઇડર વિનેગર મિક્સ કરો. હવે આ દ્રાવણને દિવસમાં 2-3 વખત પીવો.
ઓલિવ તેલ
ઓલિવ ઓઈલ યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. વાસ્તવમાં, ઓલિવ ઓઈલમાં વિટામિન E ઉપરાંત વિટામિન K, આયર્ન, ઓમેગા 3, ફેટી એસિડ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે યુરિક એસિડને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. શાકભાજી રાંધવા માટે ઘી કે અન્ય તેલને બદલે ઓલિવ ઓઈલનો ઉપયોગ કરો.
ખાવાનો સોડા સાથે નિયંત્રણ
યુરિક એસિડ વધવા માટે ખાવાનો સોડા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે આલ્કલાઇનનું સ્તર જાળવી રાખે છે જે યુરિક એસિડને ઓગળે છે. આ સાથે તે ગાઉટના દુખાવાને પણ દૂર કરે છે. એક ગ્લાસ પાણીમાં એક કે અડધી ચમચી ખાવાનો સોડા મિક્સ કરીને દિવસમાં 2-4 કલાકમાં પીવો. આવું સતત બે અઠવાડિયા સુધી કરવાથી ફાયદો થશે.
