મોહિની ખીર

N.D
સામગ્રી - 1 લીટર ફુલક્રીમ મિલ્ક, 3 ગ્રામ સાઈટ્રિક એસિડ, 1-1/2 વાડકી ઝીણો સમારેલો મેવો, 2 મોટી ચમચી ખાંડ, કેટલાક કેસરના રેસા(દૂધમાં વાટીને નાખો) ખાવાનો પીળો રંગ ચપટી.

બનાવવાની રીત - દૂધ ઉકાળો, ઉકાળતા દૂધમાં સાઈટ્રિક એસિડ નાખીને ગેસ બંધ કરી દો. દૂધ ફાટી જશે. ધીમા તાપ પર ફાટેલા દૂધને ઘટ્ટ થતા સુધી ઉકાળો તેમા ખાંડ નાખો અને ખાંડ મિક્સ થતા સુધી ઉકાળો. પીળો રંગ અને કેસર પણ મિક્સ કરો. કતરેલા મેવા નાખો. ગરમ કે ઠંડી જેવી ગમે તેવી સર્વ કરો.

વેબદુનિયા પર વાંચો

જરૂર વાંચો

Lucknow Double murder - જમાઈએ ચપ્પુ મારીને સાસુ-સસરાની કરી હત્યા

Himachal Flood: મંડીમાં ત્રાસદી, 13 મોત 29 લોકો હજુ પણ ગાયબ, 148 ઘર તૂટી ગયા, રાહત શિબિરમાં વિતાવી રહ્યા છે રાતો

Delhi Double Murder: દિલ્હીના પોશ વિસ્તારમાં ડબલ મર્ડર, ઘરમાં મળી માતા-પુત્રની લાશ, પોલીસે આરોપી નોકરની કરી ધરપકડ

પીએમ મોદીને મળ્યું ઘાનાનું સર્વોચ્ચ સન્માન 'ઓર્ડર ઓફ ધ સ્ટાર ઓફ ઘાના', બંને દેશો વચ્ચે થયા 4 મોટા કરાર

અંધ દીકરીને વાસનાનો શિકાર બનાવવામાં આવી, પિતા અને ભાઈ ઘણા વર્ષો સુધી તેના પર બળાત્કાર કરતા રહ્યા, જ્યારે તે ગર્ભવતી થઈ, ત્યારે માતાએ તેનો ગર્ભપાત કરાવ્યો...

ધર્મ

તમારા કુળ દેવી-દેવતા કોણ છે, કેવી રીતે જાણશો ? તેમની પૂજાથી મટી જાય છે બધા કષ્ટ

Sawan Somwar Vrat Rules: સોમવારના ઉપવાસમાં શું ખાવું યોગ્ય છે અને શું નહીં? તેના નિયમો જાણો

Devshayani Ekadashi Wishes Quotes Messages in Gujarati

આ દિવસે નવી સાવરણી ખરીદવાથી ઘરમાં આવે છે માં લક્ષ્મી, પ્રસન્ન થઈને ભરી દે છે તિજોરી

ગોરમાનું વ્રત