નવરાત્રી દરમિયાન, દેવી દુર્ગાને સોજીની ખીર ચઢાવવામાં આવે છે. જોકે, કેટલીક સ્ત્રીઓ નવ દિવસ માટે સોજીનો શીરો બનાવે છે. જો તમે નવ દિવસ માટે એક જ સોજીની ખીર ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો તમે તેને આ રીતે બનાવી શકો છો.
સૌપ્રથમ, એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને સોજી ઉમેરો.
મધ્યમ તાપ પર હલાવતા રહો. જ્યારે સોજી સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તાપ બંધ કરો.
મધ્યમ તાપ પર રાંધો. મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય પછી, સમારેલા સૂકા ફળો ઉમેરો.
તમારી ગરમા ગરમ સોજીનો શીરો તૈયાર છે.
