પુરી તળવા માટે તેલ (જરૂર મુજબ)
આ રેસિપીમાં સૌથી પહેલા તમારે પુરી માટે લોટ તૈયાર કરવાનો છે. આ માટે એક બાઉલમાં રવો અને લોટ ચાળી લો અને તેમાં સેલરી, મીઠું અને થોડું ઘી ઉમેરો.
આ પછી, બધું મિક્સ કરો અને પુરી માટે લોટ બાંધો. આ પછી, ગૂંથેલા લોટને ઢાંકીને અડધા કલાક માટે બાજુ પર રાખો.