જલજીરા શિકંજી

સામગ્રી

1/2 લીંબુનો રસ

1 ગ્લાસ ઠંડુ પાણી

1/4 કાળું મીઠું મીઠું

1 ચમચી ખાંડનો રસ

બનાવવાની રીત 

જલજીર શિકંજી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ જલજીરને એક ગ્લાસમાં નાખો, પછી તેમાં કાળું મીઠું અને ખાંડની ચાસણી નાખો અને પછી ઠંડુ પાણી ઉમેરો.

હવે તેમાં લીંબુનો રસ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી પીરસો.