આ પછી, બધા બટાકાની છાલ કાઢી, તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને પાણીમાં નાખો.
હવે તેને બહાર કાઢો અને ચિપ્સને દૂર કરવા માટે મશીનની મદદથી તેને થોડું બરછટ પીસી લો.
ચિપ્સને બહાર કાઢ્યા પછી તરત જ તેને પાણીમાં નાખો. નહિંતર તે કાળો થવા લાગશે.
બધી ચિપ્સ ઘસ્યા પછી, એકવાર પાણી બદલો અને સારી રીતે ધોઈ લો.
આ પછી, એક મોટા વાસણમાં સ્વચ્છ પાણી ભરો, તેમાં ચિપ્સ ઉમેરો અને તેને ગેસ પર રાખો.
પાણી ઉકળવા લાગે કે તરત જ તેમાં ફટકડીનો નાનો ટુકડો નાખો.
