આ ભારતીય વાનગીઓ ખોવાઈ ગઈ છે
આધુનિક ફૂડ અને ફાસ્ટ ફૂડ તરફ વધતા ઝોકને કારણે લોકો આવી અનેક વાનગીઓને ભૂલી રહ્યા છે. આવો જાણીએ તેમના વિશે...
ફરહી મુખ્યત્વે રાજસ્થાન અને ઉત્તર પ્રદેશમાં બનાવવામાં આવતી હતી.
ડોડા - પંજાબની ધરોહર માનવામાં આવે છે, તે ઘઉં, દૂધ અને ઘીમાંથી બનેલી મીઠાઈ છે.
શાહી ડોડા બરફી ખાસ કરીને ગ્રામીણ પંજાબમાં લોકપ્રિય છે.
હાંડવો - આ પ્રોટીનયુક્ત વાનગી ગુજરાતી રસોડામાં મુખ્ય હતી. જોકે, પિઝા અને પેસ્ટ્રીના જમાનામાં આ રેસીપી દુર્લભ બની ગઈ છે.
