બટાકાના ઉપયોગ ઘરમાં કરવામાં આવે છે. મોટાભાગે લોકો બટાકાને છોલીને તેના છાલટ ફેંકી દે છે. પણ કદાચ તમે નહી જાણતા હોય કે બટાકાથી વધુ ગુણકારી તેના છાલટા છે. બટાકાના છાલટામાં અનેક એવા તત્વ રહેલા હોય છે જે આરોગ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારી હોય છે. બટાકાના છાલટા કાઢી લેવાથી તેમા ફાઈબર અને બીજા ન્યૂટ્રીએંટ્સની માત્રા 90 ટકા ઓછી થઈ જાય છે. આવો જાણીએ તેના ફાયદા.