×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
ગુજરાતી રેસીપી - ખાટા-મીઠા બટાકા
સોમવાર, 3 એપ્રિલ 2017 (15:20 IST)
બટાકાનું સુકુ અને રસાવાળુ શાક તો તમે મોટાભાગે બનાવતા જ હશો. હવે તેમા લાવો ખાંડની મીઠાસ અને આમલીની ખટાશ
અડધો કિલો નાના બટાકા
એક મોટી ચમચી બટર
1 નાની ચમચી આખુ જીરુ
1 નાની ચમચી છીણેલુ આદુ
અડધો નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
2 મોટી ચમચી ખાંડ
2 નાની ચમચી મીઠુ
1 મોટી ચમચી આમલીના ગૂદાનું પેસ્ટ
સજાવટ માટે - એક મોટી ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા
બનાવવાની રીત - ધીમા તાપ પર એક પેનમાં બટર ગરમ કરવા માટે મુકો
- બટર ગરમ થતા જ તેમા જીરુ નાખો.
- જેવુ જીરુ ચટકવા માંડે તો પેનમાં બાફેલા બટાકા, આદુ નાખો અને સોનેરી થતા સુધી ફ્રાય કરી લો.
- બટાકાને હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થતા જ મીઠુ, લાલ મરચું પાવડર અને ખાંડ મિક્સ કરીને ચમચીથી હલાવો.
- તાપ બંધ કરવાથી બિલકુલ 1 મિનિટ પહેલા બટાકા પર આમલીનુ પેસ્ટ ફેલાવો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- ખાટા-મીઠા બટાકા તૈયાર છે. સમારેલા ધાણાથી સજાવીને રોટલી કે પરાઠાં સાથે સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
જરૂર વાંચો
Kargil Vijay Diwas -કારગિલ યુદ્ધ કેવી રીતે શરૂ થયું
Personality Development Tips- પર્સનાલિટી ડેવલપમેન્ટ માટે આ 8 વાતોં કામ આવશે
આ વખતે ઘરે જ બનાવો દૂધપાક, મોંમાં મીઠાશ આવશે
શું તમને ગેસને કારણે પેટમાં દુ:ખાવો થાય છે ? તો તરત જ અજમાવો આ ઘરેલું ઉપાય, દુખાવામાં મળશે રાહત અને પેટ થશે ઠીક
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે રોજ કેટલી કેલોરી લેવી જોઈએ ?
ધર્મ
Dhanteras 2024 Astro - ધનતેરસ પર બનશે લક્ષ્મી-નારાયણ યોગ, આ 4 રાશિઓ થશે માલામાલ, નવેમ્બરમાં મળશે ખુશખબર
Dhanteras 2024: ધનતેરસ પર શુભ હોય છે સાવરણી ખરીદવી, પણ જાણી લો આ 5 જરૂરી નિયમ
Guru pushya nakshatra 2024- ગુરૂ પુષ્ય યોગમાં કરો આ ઉપાય, દરેક કામમા મળશે સફળતા, અક્ષય અને સમૃદ્ધિ
Diwali Vastu Tips: દિવાળી પર લઈ આવો આ ચમત્કારીક છોડ, ચુંબકની જેમ ખેંચાઈને આવશે પૈસો
Diwali 2024 - દિવાળી છે પાંચ દિવસનો તહેવાર
એપમાં જુઓ
x