×
SEARCH
Gujarati
हिन्दी
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ટેરો ભવિષ્યવાણી
ચોઘડિયા
શ્રીરામ શલાકા
ક્રિકેટ
ક્રિકેટ સમાચાર
રમત
Cricket Score Card
શેડ્યૂલ-પરિણામ
લાઈફ સ્ટાઈલ
આરોગ્ય
નારી સૌદર્ય
ગુજરાતી રસોઈ
સાહિત્ય
બાળજગત
બાળ વાર્તા
જોક્સ
પતિ પત્નીના જોક્સ
બાળકોના જોક્સ
ફની જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
સિનેજગત
રમત
ધર્મ સંગ્રહ
Trending
સમાચાર જગત
હેલ્થ
બોલીવુડ
જ્યોતિષ
ક્રિકેટ
લાઈફ સ્ટાઈલ
જોક્સ
ફોટો ગેલેરી
ધર્મ સંગ્રહ
ગુજરાતી રેસીપી - ખાટા-મીઠા બટાકા
સોમવાર, 3 એપ્રિલ 2017 (15:20 IST)
બટાકાનું સુકુ અને રસાવાળુ શાક તો તમે મોટાભાગે બનાવતા જ હશો. હવે તેમા લાવો ખાંડની મીઠાસ અને આમલીની ખટાશ
અડધો કિલો નાના બટાકા
એક મોટી ચમચી બટર
1 નાની ચમચી આખુ જીરુ
1 નાની ચમચી છીણેલુ આદુ
અડધો નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર
2 મોટી ચમચી ખાંડ
2 નાની ચમચી મીઠુ
1 મોટી ચમચી આમલીના ગૂદાનું પેસ્ટ
સજાવટ માટે - એક મોટી ચમચી ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા
બનાવવાની રીત - ધીમા તાપ પર એક પેનમાં બટર ગરમ કરવા માટે મુકો
- બટર ગરમ થતા જ તેમા જીરુ નાખો.
- જેવુ જીરુ ચટકવા માંડે તો પેનમાં બાફેલા બટાકા, આદુ નાખો અને સોનેરી થતા સુધી ફ્રાય કરી લો.
- બટાકાને હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થતા જ મીઠુ, લાલ મરચું પાવડર અને ખાંડ મિક્સ કરીને ચમચીથી હલાવો.
- તાપ બંધ કરવાથી બિલકુલ 1 મિનિટ પહેલા બટાકા પર આમલીનુ પેસ્ટ ફેલાવો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- ખાટા-મીઠા બટાકા તૈયાર છે. સમારેલા ધાણાથી સજાવીને રોટલી કે પરાઠાં સાથે સર્વ કરો.
વેબદુનિયા પર વાંચો
સમાચાર જગત
જ્યોતિષશાસ્ત્ર
જોક્સ
મનોરંજન
લાઈફ સ્ટાઈલ
ધર્મ
જરૂર વાંચો
Happy Wedding Anniversary Wishes In Gujarati : મેરેજ એનિવર્સરી/લગ્નની વર્ષગાંઠ નિમિત્તે તમારા સગા સંબંધી કે મિત્રોને પાઠવો શુભેચ્છા સંદેશ
Mother's Day Special: મા - દીકરીના સંબંધને ખરેખસ ખાસ બનાવે છે આ વાતો
Relationship- પત્નીએ ક્યારેય પતિ સાથે આવું વર્તન ન કરવું જોઈએ, તેનાથી સંબંધ નબળા પડી શકે છે.
Relationship tips- પાર્ટનરની આ વાતથી જણાવે છે કે તમારુ પાર્ટનર તમને ચીટ કરી રહ્યો છે
Relationship tips- લગ્નથી પહેલા માતાઓ જરૂર શીખડાવો દીકરીને આ 5 વાત
લાઈફસ્ટાઈલ
શું તમે માતા બનવાનું વિચારી રહ્યા છો? દરરોજ આ 1 યોગ આસન કરો
વજન ઓછું કરવા માંગતા હોય તો જાણી લો, કયા લોટની રોટલીમાં કેટલી કેલરી હોય છે?
Menstrual Hygiene Day 2024: પીરિયડસમાં હાઈજીનની કમીથી થઈ શકે છે આ રોગોનો ખતરો
World Hunger Day: વિશ્વ ભૂખ દિવસ ઈતિહાસ, થીમ, મહત્વ અને તથ્યો
Gravy Recipe- એક જ ગ્રેવીથી તૈયાર કરી શકાય છે 20 થી 25 ડિશ જાણો કેવી રીતે બનાવીએ
એપમાં જુઓ
x