- ગેસની આંચ મીડીયમ પર રાખો. ખોયા અને ચણા ગરમ થવા પર પીગળવા લાગશે.
- તેને 6 થી 7 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, જેથી તે તળિયે ચોંટી ન જાય.
હવે ગેસ પણ બંધ કરી દો. આ મિશ્રણને એક પ્લેટમાં કાઢીને ઠંડુ થવા દો.
જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, તેને સમાન ભાગોમાં વહેંચો અને ઇચ્છિત કદના પેડા બનાવો.