વિધિ
- ધીમા તાપ પર એક મોટા તળિયાની કડાહી ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- કડાહીને સોનેરી થવા સુધી તેમાં પાઈનાપલ પ્યૂરી અને ખાંડનો ભૂકો મિક્સ કરી 3-4 મિનિટ સુધી રાંધવુ. અને તાપને બંદ કરી નાખવું.
- હવે એક બીજા પેનમાં ઘી ગર્મ કરી સોજી શેકી લો.
- સોજીને સોનેરી થતા તેમાં લો ફેટ મિલ્ક મિક્સ કરો અને ચમચાથી હલાવતા રહો.