- નક્કી સમય પછી તેને લીલા મરચા સાથે મિકસ કરો અને બ્લેંડરમાં પેસ્ટ બનાવી લો.
- હવે મધ્યમ તાપ પર એજ બીજા પેનમાં તેલ ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- તેમાં લાલ મરચા અને આદું લસણની પેસ્ટ નાખી સારી રીતે શેકવું.
- જ્યારે પેસ્ટ સારી રીતે શેકાઈ જાય તો તેમાં ચિકન નાખો અને ઢાંકીને 10 મિનિટ સુધી પકાવો. વચ્ચે-વચ્ચે ચમચાથી હલાવતા રહો.
- 10 મિનિટ પછી તેમાં નારિયેળ, મરચાનો પેસ્ટ, કશ્મીરી લાલ મરચા પાવડર, હળદર મીઠું અને 1 કપ ગર્મ પાણી નાખો અને ફરીથી ઢાંકી દો.
- હવે તેમાં આમલીનો પલ્પ અને નારિયેળના દૂધ પણ નાખો અને ધીમા કરી 5 મિનિટ સુધી રાંધવું.
- નક્કી સમય પછી જોશોકે કોકોનટ ચિકન કરી તૈયાર છે. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.
