તુવેર દાળ સાદી ખીચડી

Tuver Dal Ni Khichdi 

સામગ્રી:

બાસમતી ચોખા - ૧ કપ

તુવર દાળ - ½ કપ

હળદર - ¼ ચમચી

મીઠું - સ્વાદ મુજબ

પાણી - ૩.૫ કપ

બનાવવાની રીત 

ચોખા અને કઠોળને એકસાથે ધોઈને ૧૫ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.

કુકરમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં પલાળેલા ચોખા અને કઠોળ ઉમેરો.

તેમાં હળદર અને મીઠું ઉમેરો.

પાણી ઉમેરો અને ૩ સીટી સુધી રાંધો.

થોડી વાર પછી ઢાંકણ ખોલો અને ગરમ ઘી સાથે પીરસો.

Edited By- Monica sahu